Il est parfois difficile de trouver ou d’expliquer ce que l’on aime ou n’aime pas, ce que l’on veut ou pas dans son lieu de vie. J’ai pu en faire l’expérience car au cours de cette année, j’ai dû procéder à des recherches pour un logement. C’est en parcourant les annonces que l’on commence à trouver, au fur et à mesure, ce que l’on veut et ne veut pas. J’ai pu observer cette évolution car au début de mes recherches, je n’avais aucune envie particulière, pas de critères spécifiques. C’est en faisant défiler les annonces que des caractéristiques élémentaires de mon nouveau logement se sont dessinées. Quand je regardais une habitation qui ne me plaisait pas, j’essayais d’analyser, pourquoi cela ne me plaît pas ? Trouver les détails ne me convenant pas était des filtres supplémentaires pour trouver « Le logement ». Les prérequis de ma mère ont également été à prendre en compte. J’ai pu remarquer que ma maman avait tendance à prendre les défauts de l’ancienne maison pour rechercher l’exact opposé. Notre maison était très cloisonnée. Elle voulait donc quelque chose de complètement ouvert. Nous étions à la campagne et nous nous retrouvons en pleine ville, etc

Rechercher des logements m’a permis de me rendre compte des difficultés que peuvent représenter les attentes des clients (et ses propres attentes). Cet exercice m’a inspiré car j’ai pu me rendre compte de ce que je voulais et de ce que je ne voulais pas dans des milieux « réels », visités et expérimentés. Grâce à cela, j’ai pu retransposer ces caractéristiques dans mes projets et j’ai été en mesure de me projeter plus facilement dans les difficultés, problématiques, situations, etc. que pourraient rencontrer les personnes dans ma pâtisserie et dans tout autre projet à l’avenir.

De mon ancienne ville à ma nouvelle destination...